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2023年・新年のご挨拶
2023-01-01
いつか再び
2022-09-27
喜在眼前
2022-01-01
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テーマの著者 Anders Norén.
この看板は私（三代目）が最初に作った看板でした。
神奈川新聞さんに取り上げて頂いてから、多くの方々から様々…
多くの皆様から大きな反響を頂いた記事でした。
中華なショートパスタ「猫耳」を海鮮あんかけ風にしてみたも…
中華なショートパスタ「猫耳」をヤングコーンなど野菜類と合…
ショートパスタ的なものを用意しても良いかもしれないと思い試作してみた一品。
時折、店の前にラスタカラーに塗装された台車が置かれている…
特別メニューとして用意していました。 丸鶏の中身を抜き、中に糯米や鶏肉など粽の中身に似たものを詰め込んだ、香ばしい表面の鶏肉と中のふっくらしたごはんが自慢の一品でした。
炒飯の普通食と調整食です。この時は実際に2食分を作り1食…
曇ってはいたのですが、雲間から差す光が海面を照らしている…
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伍香粉をたっぷり使って焼いたスペアリブ。なかなか評判の良…
色々なブックレットやパンフレット、チラシ等を頂いたり取り…
店には横浜FCの品々もあったのですが、サポーター団体の方…
近所のパトロールを欠かさないとても親分肌のミミの後ろにくっついて来たのがクロでした。
酢豚･梶木鮪と黒豆の炒め煮･茹で鶏 のミキサー食の盛り合…
生姜が大好物なため、生姜を使ったなにか麺類を作ってみようと思い試作した一品。
前菜的な感覚で楽しんで頂けるようご用意していたメニューでした。
季節限定メニューとして用意していた自慢の一品でした。
店内には李白の漢詩の一部がありました。 両人対酌山花開一…
店頭には肉球新党さんのパンフも置いてありました。(ins…
大昔に製作したのもの。まだ在庫がありました。
わが家主であるミミ様はよく周囲の偵察に出ていたのですが、…
豚の味噌煮は定番メニューの一つです。
懐かしいTシャツ。いつも奮い立たせてくれる色褪せない言葉…
とても大きな反響のあった記事でした。 ありがとうございました。
アヒージョの名前が盛んに出ていた時、「そりゃ中華だったら…
酢豚のミキサー食はこんな感じでした。
多くの方々から様々なプレゼントを頂いておりました。これは…
「炭焼叉焼」、専用の炭焼窯で焼き上げる一品。仕込みから焼…
取材頂きありがとうございました。
